FUEL bistro

Snídaně / PO - PÁ

Týdenní menu / PO - PÁ

Víkendový Brunch

Večerní menu / PO - PÁ

Nápoje

Víno

Snídaně / PO - PÁ

8:00 – 10:30

VEJCE BENEDIKT,šunka, baby špenát, pažitka, chléb / 249,-

SÁZENÁ VEJCE SE ŠUNKOU, grilované papričky padrone, chléb / 223,-

MÍCHÁNÁ VEJCE, dýňové pyré, citrónová ricotta, dýňové semínka, kadeřávek, pletená houska / 218,-

3 VEJCE NAMĚKKO, carbonara espuma, drobenka z pancetty, chléb / 218,-

ZAPEČENÝ SENDVIČ VE VAJÍČKU, šunka, sýr Gruyère, listy salátu, hořčičný dresink / 246,-

SHAKSHUKA, fitaki sýr, zastřené vejce, chléb naan / 238,-

KVÁSKOVÝ CHLÉB S KOZÍM SÝREM, červená řepa, marinovaná dýně, vlašské ořechy, fíky / 248,-

BUCHTIČKY S MANDLOVÝM KRÉMEM, plátky pražených mandlí / 224,-

PROTEINOVÉ FUEL VAFLE, ovoce, mátový sirup, zakysaná smetana, skořicová drobenka / 228,-

Týdenní menu / PO - PÁ

10.11. - 14.11.2025 / 11:00 - 15:00

HUSÍ KALDOUN S ŽEMLOVÝM KNEDLÍKEM DROBY / 80,-

BRAMBOROVÉ LOKŠE S HUSÍM MASEM, ČERVENÉ ZELÍ, CIBULKA / 256,-

FILÍROVANÁ HUSÍ PRSA S KAŠTANOVOU POLENTOU, RŮŽIČKOVÁ KAPUSTA, PERNÍKOVÁ OMÁČKA / 269,-

VEPŘOVÉ KOSTKY NA MRKVI, VAŘENÉ BRAMBORY / 238,-

SALÁT - ASIJSKÝ SALÁT S TOFU, PAK CHOI, FAVA FAZOLE, ŘEDKEV, KORIANDR, TERIYAKI OMÁČKA / 212,-

VEGETARIAN - POHANKOVÉ RIZOTO S HOUBAMI, SMAŽENÁ HLÍVA / 218,-

SVATOMARTINSKÝ DESERT - BRAMBOROVÉ LOKŠE S MÁKEM, POVIDLA, STROUHANÝ PERNÍK / 65,-

Víkendový Brunch

9:00 - 15:00 / VÍKEND

VEJCE BENEDIKT, šunka, baby špenát, pažitka / 249,-

SÁZENÁ VEJCE SE ŠUNKOU, grilované papričky padrone / 223,-

MÍCHÁNÁ VEJCE, dýňové pyré, citrónová ricotta, dýňové semínka, kadeřávek, pletená houska / 218,-

3 VEJCE NAMĚKKO, carbonara espuma, drobenka z pancetty / 218,-

ZAPEČENÝ SENDVIČ VE VAJÍČKU, šunka, sýr Gruyère, listy salátu, hořčičný dresink / 246,-

SHAKSHUKA, fitaki sýr, zastřené vejce, chléb naan / 238,-

KVÁSKOVÝ CHLÉB S KOZÍM SÝREM, červená řepa, marinovaná dýně, vlašské ořechy, fíky / 248,-

BUCHTIČKY S MANDLOVÝM KRÉMEM, plátky pražených mandlí / 224,-

PROTEINOVÉ FUEL VAFLE, ovoce, mátový sirup, zakysaná smetana, drobenka, / 228,-

Večerní menu / PO - PÁ

16:00 - 20:00

CLUB SANDWICH, hranolky, chilli majonéza / 258,-

SALÁT S GRILOVANÝM KOZÍM SÝREM,červená řepa, kompotovaná dýně, červená cibule, vlašské ořechy / 246,-

SÝROVÉ KROKETY, chipotle omáčka, padrone papričky, listy salátu / 236,-

TYGŘÍ KREVETY PIRI PIRI, chléb / 294,-

HUMUS Z ČERVENÉ ČOČKY A CIZRNY, grilovaná zelenina, slunečnicové semínka, pita chléb / 192,-

HOVĚZÍ CARPACCIO, nakládané lišky, lanýžová mayo, žitná drobenka, Grana Padano, opečený chléb / 286,-

PINSA SALAMI, rajčatové sugo, salám pepperoni, mozzarella / 258,-

POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY / 75,-

SÝROVÝ TALÍŘ 160 G / 285,-

UZENINOVÝ TALÍŘ 160 G / 295,-

JÁTROVÁ PAŠTIKA S MANDLEMI, švestková marmeláda, chléb / 174,-

Nápoje

8:00 - 21.00

Espresso / Lungo / Americano / 65,-

Espresso Doppio / 85,-

Espresso Macchiato / 70,-

Cappuccino / 80,-

Caffe Latte / 85,-

Flat White / 90,-

Batch Brew / 95,-

Espresso Tonic / 98,-

Mandlové mléko / 20,-

Kokosové mléko / 20,-

Ovesné mléko / 20,-

Chai Latte / 95,-

Kurkuma Latte / 95,-

Matcha Latte / 98,-

Horká čokoláda / 90,-

Svařené víno / 110,-

Ájurvédský čaj / 70,-

Dammann čaj / 89,-

Mátový čaj / 85,-

Zázvorový čaj / 85,-

Thomas Henry tonic 0,2L / 65,-

Coca Cola, Coca Cola ZERO 0,33L / 65,-

Fermentovaná malinovka 0,33L - Bacili / 80,-

Kombucha 0,33L - Bacili / 80,-

100 % Mošt jablko, hruška 0,25L - Louny / 68,-

Fresh pomeranč / grep 0,2L / 99,-

Naše Ice tea 0,4L / 80,-

Naše limonáda 0,4L / 80,-

Mattoni perlivá / neperlivá 0,33L / 49,-

Karafa vody - Filtrovaná / Soda 0,7L / 45,-

Birell 0,33L / 45,-

PROTEIN SMOOTHIE - Banana Flash - (protein, banán, arašídové máslo, mléko) 0,4L / 140,-

PROTEIN SMOOTHIE - Strawberry Eden - (protein, jahody, mléko) 0,4L / 140,-

PROTEIN SMOOTHIE - Like Snickers - (protein, ořechy, arašídové máslo, mléko) 0,4L / 145,-

PROTEIN SMOOTHIE - Blueberry Dream - (protein, chia semínka, ovesné vločky, mléko) 0,4L / 140,-

PROTEIN SMOOTHIE - Good Carbs - (protein, ovesné vločky, med, mléko) 0,4L / 140,-

Pilsner Urquell 0,33L / 65,-

Fresh Mimosa / 145,-

Aperol spritz / 180,-

Hugo spritz / 180,-

London dry Gin & Tonic / 185,-

Gin Mare & Tonic / 198,-

Martini Fiero / 85,-

Aperol / 85,-

Lillet / 85,-

Jack Daniels / 98,-

Cointreau / 98,-

Dlabka Vodka / 98,-

Rum Cristobal blanco / 98,-

Gin Mare / 110,-

Dlabka London dry Gin / 98,-

PRG Mandarinkový geist / 95,-

Dlabka Zázvorka / 95,-

Dlabka Višňovka / 95,-

Víno

8:00 - 21:00

Prosecco Spumante DOC Extra Dry - Villa Loren 0,15 / 98,-

Prosecco Spumante DOC Extra Dry - Villa Loren 0,75 / 490,-

Grand Cuveé Brut Millesimato - Contarini 0,15 / 109,-

Grand Cuveé Brut Millesimato - Contarini 0,75 / 545,-

Pinot Grigio - Villa Loren 0,15 / 98,-

Pinot Grigio - Villa Loren 0,75 / 490,-

Riesling Trocken -Phillip Kuhn 0,15 / 108,-

Riesling Trocken -Phillip Kuhn 1L / 720,-

Rosato di Nerello Mascalese Sicilia - Sibiliana 0,75 / 490,-

Nero d'Avola - Sibiliana 0,15 / 98,-

Nero d'Avola - Sibiliana 0,75 / 490,-

Straccali Primitivo Puglia - Rocca Delle Macie 0,15 / 108,-

Straccali Primitivo Puglia - Rocca Delle Macie 0,75 / 540,-

Galerie

O nás

Místo, kde se potkává poctivé jídlo, káva a karlínská energie.

Ráno voní po čerstvé kávě a domácí snídani. V poledne vaříme poctivý oběd. A večer bistro nabízí menu vhodné na sharing, víno a uvolněnou atmosféra, která láká zůstat o trochu déle.

O víkendech patří FUEL brunchi. Bez spěchu, s přáteli, s dobrou náladou.

Ať už chcete jen kávu cestou do práce, nebo uspořádat oslavu, kde se bude jíst, pít a smát – jste tu správně.

Rádi pro vás připravíme soukromou oslavu nebo firemní večer, kde se budete cítit jako doma.

Rezervace

Kontakt

Tel.: 774 996 019
E-mail: ahoj@fuelbistro.cz

OTEVÍRACÍ DOBA
PO-PÁ 8-21
SO-NE 9-16