Snídaně
Týdenní menu
Víkendový Brunch
Tapas
Nápojový lístek

Snídaně

Po - Pá 8:00 – 10:30


Shakshuka s vejcem 63, pečená zelenina, mikrobylinky, naše veganská fokáča / 220,-
Vejce do skla, křenová espuma(3ks vajec, parmazán, pečivo, máslo / 189,-
Vejce 7' , jogurt, kopr, chilli, pečivo, máslo / 179,-
Ham & eggs - 3 vejce, Pražská šunka, pečivo a máslo / 179,-
Míchaná vejce s lanýžovým olejem, pečivo a máslo / 189,-
Fazole, pečená rajčata, bílá klobása, pečivo, máslo / 189,-
Domácí wafle, zakysaná smetana, ovoce / 199,-
Extra Slanina / 40,-
Extra vejce  / 15,-

Týdenní menu

11:00 - 17:00 / 27.11.-1.12.2023


Asijská kuřecí polévka s rýžovými nudlemi / 59,-
Vepřový bok, bramborová kaše, lanýžová espuma, bylinky  / 189,-
Smažené kuře na briošce, rajče, ledový salát, koriandrová majonéza  / 189,-
Domácí bramborové knedlíky s uzeným masem, bílé zelí / 180,-
VEGETARIÁN-Falafel s batátovým pyré, jarní cibulka / 180,-
SPECIAL-Trhané hovězí maso s domácími bao knedlíčky, hoisin majonéza  / 220,-
Domácí ledový čaj / 45,-
Pilsner Urquell 0,3l / 55,-
Espresso tonik  / 80,-

Víkendový Brunch

9:00 - 15:00


Shakshuka s vejcem 63, pečená zelenina, mikrobylinky, naše veganská fokáča / 220,-
Vejce do skla, křenová espuma(3ks vajec, parmazán, pečivo, máslo / 189,-
Vejce 7' , jogurt, kopr, chilli, pečivo, máslo / 179,-
Ham & eggs - 3 vejce, Pražská šunka, pečivo a máslo / 179,-
Míchaná vejce s lanýžovým olejem, pečivo a máslo / 189,-
Fazole, pečená rajčata, bílá klobása, pečivo, máslo / 189,-
Domácí wafle, zakysaná smetana, ovoce / 199,-
Extra Slanina / 40,-
Extra vejce / 15,-
Kukuřičná polévka se smaženou cibulkou a kokosovým mlékem / 65,-
Kuřecí špíz se zeleninou, brambory grenaille / 205,-

Tapas

po-pá 15:00 - 21:00


Fuel paštika z kachních jater / 110,-
Rillettes z vepřového masa / 100,-
Škvarková pomazánka / 100,-
Nakládaný sýr s bylinkami (malý) / 60,-
Nakládaný sýr s bylinkami (velký) / 120,-
Mix oliv (malý) / 60,-
Mix oliv (velký) / 120,-
Naše nakládaná zelenina (malá) / 60,-
Naše nakládaná zelenina (velká) / 120,-
Mix uzenin (fuet, chorizo, klobásky) (malý) / 75,-
Mix uzenin (fuet, chorizo, klobásky) (velké) / 150,-
Mix tvrdých sýrů (emental, gouda, cheddar) / 60,-
Mix tvrdých sýru (ementál, gouda, cheddar) (velký) / 120,-
Marinované tofu (malý) / 60,-
Marinované tofu (velké) / 120,-
Rozhuda s petželkou / 80,-

Nápojový lístek


Espresso / 55,-
Double Espresso  / 65,-
Espresso macchiato / 60,-
Cappuccino / 65,-
Flat White / 75,-
Caffe Latte / 75,-
Batch Brew / 80,-
Espresso tonic / 80,-
Dammann čaj / 65,-
Mátový čaj / 65,-
Zázvorový čaj / 65,-
Fuel citrónová fitness limonáda / 65,-
Fuel zázvorová fitness limonáda / 65,-
Fuel ovocná fitness limonáda / 65,-
Berry Smoothie / 115,-
Mango Smoothie / 115,-
Kombucha / 65,-
Fresh pomeranč / grep / 85,-
Matcha limonáda / 65,-
Fritz kola zero / 65,-
Ice tea / 65,-
Mattoni perlivá / neperlivá / 45,-
Mimosa / 125,-
Hugo spritz / 125,-
Aperol spritz  / 135,-
Gin & Tonic / 135,-
Zero cuba libre / 145,-
Skinny Bitch / 135,-
Fresh gin tonic / 155,-
Maple old fashioned / 145,-

Galerie


O nás

FUEL je vaše nové oblíbené bistro v office budově uprostřed Karlína.


Do FUEL můžete přijít nejen na celodenní menu vyrobené z lokálních surovin, ale můžete si odnést i ručně vyráběné homemade produkty přímo z naší výroby. Pochutnáte si na signature koktejlech s nealkoholickými a bio destiláty, na biodynamických vínech a mnoha druzích smoothies. Pro milovníky kofeinu pražíme svou vlastní kávu.

Celkový dojem už jen doplní industriální interiér, ve kterém se budete cítit skvěle při ranní kávě, snídani či obědu.

Kontakt

Fuel
Pernerova 42
18600 Karlín, Praha
ahoj@fuelbistro.cz
+420 774 996 019
Otevírací doba
Po-Pá 8:00-21:00
So-Ne 9:00 - 16:00